Una ferramenta fa l’ordine ogni lunedì. I rulli per pittura sembrano a posto — 12 sullo scaffale, dieci giorni di vendite. Il fornitore consegna in due settimane. Questo calcolo delle scorte min-max dà a ogni articolo il suo minimo e il suo massimo, e trasforma la giacenza di oggi in una lista d’ordine.
| Articolo | Vendite al giorno | Tempo di consegna (giorni) | Scorta di sicurezza | Giacenza | Ordinato |
|---|
| Articolo | Min | Max | Ordinare oggi | Stato |
|---|
Il calcolatore funziona nel tuo browser. Niente di ciò che scrivi viene inviato. Le righe da ordinare oggi sono in giallo.
Minimo = vendite al giorno × tempo di consegna + scorta di sicurezza
Massimo = minimo + vendite al giorno × giorni tra due ordini
Il minimo è il punto di riordino. Il massimo è il livello a cui un ordine ti riporta. Tra i due, la scorta scende con le vendite, e nessuno deve decidere niente.
Una ferramenta ordina una volta a settimana. Per anni la titolare girava per le corsie il lunedì e ordinava quello che sembrava vuoto.
Questo lunedì, invece, dà a cinque articoli un minimo e un massimo. Ordina ogni 7 giorni:
| Articolo | Vendite/giorno | Consegna | Scorta di sicurezza | Giacenza | Ordinato | Min | Max | Ordinare oggi |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viti per legno 4×40 | 6 | 5 | 10 | 38 | 0 | 40 | 82 | 44 |
| Tasselli 8 mm | 4 | 5 | 8 | 60 | 0 | 28 | 56 | 0 |
| Nastro di carta 25 mm | 2,4 | 10 | 6 | 30 | 20 | 30 | 47 | 0 |
| Rullo per pittura 18 cm | 1,2 | 14 | 5 | 12 | 0 | 22 | 30 | 18 |
| Carta abrasiva P120 | 15 | 3 | 20 | 150 | 0 | 65 | 170 | 0 |
Il giro tra le corsie avrebbe ordinato il nastro di carta: lo scaffale è al minimo. Ma 20 rotoli dell’ordine della settimana scorsa sono in arrivo. Il min-max li vede e non ordina niente.
Lo stesso giro avrebbe saltato i rulli. Dodici sullo scaffale sono dieci giorni di vendite, e lo scaffale sembra pieno. Ma il fornitore consegna in 14 giorni. I rulli sono 10 sotto il minimo, e l’ordine è 18.
I tasselli sono il caso opposto: 60 in giacenza, sopra il massimo di 56. L’ultimo ordine era troppo grande, e i prossimi possono aspettare.
Lo scaffale mostra la scorta. Il min-max vede anche il tempo di consegna e la merce in arrivo. L’ordine di questo lunedì ha due righe: 44 viti per legno e 18 rulli.
Un articolo per riga: vendite al giorno in B, tempo di consegna in giorni in C, scorta di sicurezza in D, giacenza in E, ordinato in F. I giorni tra due ordini in J1. Poi:
=ARROTONDA.PER.ECC(B2*C2+D2;0)=MAX(ARROTONDA(B2*C2+D2+B2*$J$1;0);G2+1)=SE(E2<=G2;MAX(H2-E2-F2;0);0)Filtra la colonna I sui valori maggiori di 0 e hai l’ordine del giorno. Per il margine della colonna D, usa il calcolo della scorta di sicurezza; per un solo articolo nel dettaglio, il calcolo del punto di riordino.
Ogni articolo ha due livelli. Quando la scorta scende al minimo, ordini, quanto basta per tornare al massimo. La quantità cambia con la giacenza; i due livelli restano uguali finché non li ricalcoli.
Minimo = vendite al giorno × tempo di consegna + scorta di sicurezza. È il punto di riordino: la scorta che dura fino alla prossima consegna, più un margine per i giorni forti. Il calcolo della scorta di sicurezza dà il margine a partire dagli alti e bassi delle vendite.
Massimo = minimo + le vendite di un ciclo d’ordine. Se ordini ogni settimana, il massimo copre una settimana in più. Se ogni ordine costa caro, usa minimo + il lotto economico e ordina meno spesso.
Perché arriverà. Un articolo può stare al minimo mentre l’ordine della settimana scorsa è ancora in viaggio. Senza l’ordine aperto nel conto, ordini la stessa merce due volte.
Arrotonda l’ordine per eccesso alla confezione o al minimo del fornitore. Se così la scorta finisce sempre molto sopra il massimo, alza il massimo o ordina quell’articolo meno spesso.
Quando cambiano le vendite o il tempo di consegna — per un articolo stagionale, prima di ogni stagione. I livelli dell’inverno scorso lasciano senza scorta un articolo estivo, o riempiono lo scaffale di merce lenta.
In Golden Inventory ogni articolo ha un Minimo, un Obiettivo (il massimo del metodo min-max) e un Massimo per la soglia di sovrascorta. Nella dashboard, «Crea ordine» prepara un ordine di acquisto in bozza per fornitore preferito per ogni articolo al Minimo o sotto: Obiettivo − giacenza − ordinato. Inizia con il piano gratuito, senza carta.