Un negozio può avere in totale le scorte giuste e restare comunque senza il suo articolo più venduto. Questo calcolo del rapporto scorte/vendite mostra, articolo per articolo, con quante scorte inizi il mese per ogni unità che vendi — e quanto durerà quello che resta.
| Articolo | Scorte all'inizio | Vendite | Scorte alla fine |
|---|
| Articolo | Rapporto scorte/vendite | Sell-through | Mesi di copertura |
|---|
Il calcolatore funziona nel tuo browser. Niente di quello che scrivi viene inviato. L'articolo con più copertura ha la riga gialla.
Rapporto scorte/vendite = scorte all'inizio del periodo ÷ vendite del periodo
I buyer del commercio usano il rapporto anche al contrario, per pianificare le scorte del mese dopo: scorte necessarie all'inizio = vendite previste × rapporto previsto.
Un negozio di abbigliamento chiude ottobre. Ha venduto 5250 di merce ai suoi prezzi di vendita e ha 14.250 a fine mese.
La titolare divide le scorte di inizio mese per le vendite: 2,80. Quasi tre mesi di scorte. Sembra al sicuro.
Ma alla cassa è già mancata la taglia di T-shirt più richiesta. Come può restare senza merce un negozio con tre mesi di scorte?
| Articolo | Scorte all'inizio | Vendite | Scorte alla fine | Rapporto | Sell-through | Mesi di copertura |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cappotti invernali | 9000 | 1500 | 10.800 | 6,00 | 12,2 % | 7,2 |
| T-shirt | 3000 | 2400 | 1200 | 1,25 | 66,7 % | 0,5 |
| Sciarpe | 2700 | 1350 | 2250 | 2,00 | 37,5 % | 1,7 |
| Tutti gli articoli | 14.700 | 5250 | 14.250 | 2,80 | 26,9 % | 2,7 |
Il totale di 2,80 è la media di due problemi. I cappotti hanno 7,2 mesi di copertura: a ottobre è arrivata una consegna, e le scorte sono cresciute mentre le vendite andavano piano. Le T-shirt hanno venduto due terzi delle scorte e durano ancora due settimane.
La titolare pianifica novembre. Si aspetta 3000 di vendite di cappotti e vuole un rapporto di 3 a inizio mese: 3000 × 3 = 9000. Inizierà novembre con 10.800. Quindi non ordina cappotti — e spende i soldi in T-shirt.
Leggi il rapporto articolo per articolo. Un buon totale può nascondere uno scaffale vuoto e un magazzino pieno.
Metti un articolo per riga: le scorte all'inizio nella colonna B, le vendite nella C e le scorte alla fine nella D. Poi:
=SE(C2=0;"";B2/C2)=SE(C2+D2=0;"";C2/(C2+D2))=SE(C2=0;"";D2/C2)Ordina per la colonna G, dal più grande al più piccolo. Le righe in alto sono le scorte da non ricomprare. Quelle in basso sono le prossime a finire.
Le scorte all'inizio di un periodo divise per le vendite di quel periodo. Un rapporto di 3,00 vuol dire che inizi il mese con tre mesi di vendite in magazzino, al ritmo di questo mese. In inglese si chiama stock-to-sales ratio.
Non c'è un numero giusto per tutto. Un articolo stagionale ha bisogno di un rapporto alto prima della sua stagione e di uno basso alla fine. Confronta un articolo con lo stesso mese dell'anno prima e con gli articoli accanto.
Le vendite di un periodo divise per le vendite più le scorte alla fine. Se niente è andato perso o è stato reso, è la parte di tutte le scorte che avevi — all'inizio e ricevute — che hai venduto.
L'uno o l'altro, ma lo stesso nelle tre colonne. Per un articolo, le unità sono la cosa più semplice. Per un totale di molti articoli, usa il denaro agli stessi prezzi: il prezzo di vendita in entrambe le colonne, oppure il costo in entrambe.
Il rapporto inventario/vendite divide le scorte alla FINE del mese per le vendite del mese. In questa pagina è la colonna dei mesi di copertura.
La rotazione fa il conto al contrario: il costo del venduto di un anno diviso per le scorte medie al costo. Un rapporto scorte/vendite alto vuol dire una rotazione lenta. Il calcolatore del GMROI mostra la rotazione di ogni articolo e quanto rende.
In Golden Inventory, il report «Valorizzazione magazzino» dà la giacenza di ogni articolo oggi, e «Vendite per articolo» la quantità venduta in qualsiasi intervallo di date. Sono due report del piano Pro. Il report «Eccesso di scorte (oltre il massimo)» elenca gli articoli sopra il loro massimo. Inizia con il piano gratuito, senza carta.