Calcul du stock mini-maxi Mini, maxi et la commande du jour, article par article

Une quincaillerie passe commande chaque lundi. Les rouleaux de peinture ont l’air d’aller — 12 en rayon, dix jours de ventes. Le fournisseur livre en deux semaines. Ce calcul du stock mini-maxi donne à chaque article son mini et son maxi, et transforme le stock du jour en liste de commande.

1. Tous les combien vous commandez

2. Chaque article

ArticleVentes par jourDélai de livraison (jours)Stock de sécuritéEn stockCommandé

3. Mini, maxi et la commande du jour

ArticleMiniMaxiÀ commanderÉtat

Le calculateur fonctionne dans votre navigateur. Rien de ce que vous saisissez n’est envoyé. Les lignes à commander aujourd’hui sont en jaune.

Comment fonctionne le stock mini-maxi

Mini = ventes par jour × délai de livraison + stock de sécurité
Maxi = mini + ventes par jour × jours entre deux commandes

Le mini est le point de commande. Le maxi est le niveau auquel une commande vous ramène. Entre les deux, le stock baisse avec les ventes, et personne n’a rien à décider.

Exemple : une quincaillerie commande chaque lundi

Une quincaillerie commande une fois par semaine. Pendant des années, la gérante faisait le tour des rayons le lundi et commandait ce qui semblait vide.

Ce lundi, elle donne plutôt un mini et un maxi à cinq articles. Elle commande tous les 7 jours :

ArticleVentes/jourDélaiStock de sécuritéEn stockCommandéMinMaxÀ commander
Vis à bois 4×406510380408244
Chevilles 8 mm45860028560
Ruban de masquage 25 mm2,4106302030470
Rouleau de peinture 18 cm1,2145120223018
Papier abrasif P120153201500651700

Le tour des rayons aurait commandé le ruban de masquage : le rayon est à son mini. Mais 20 rouleaux de la commande de la semaine dernière sont en route. Le mini-maxi les voit et ne commande rien.

Le même tour aurait oublié les rouleaux de peinture. Douze en rayon, c’est dix jours de ventes, et le rayon a l’air plein. Mais le fournisseur livre en 14 jours. Les rouleaux sont 10 sous leur mini, et la commande est de 18.

Les chevilles sont le cas inverse : 60 en stock, au-dessus de leur maxi de 56. La dernière commande était trop grosse, et les suivantes peuvent attendre.

Le rayon montre le stock. Le mini-maxi voit aussi le délai et la marchandise en route. La commande de ce lundi tient en deux lignes : 44 vis à bois et 18 rouleaux de peinture.

Comment mettre en place le mini-maxi dans Excel

Un article par ligne : ventes par jour en B, délai de livraison en jours en C, stock de sécurité en D, en stock en E, commandé en F. Les jours entre deux commandes en J1. Puis :

Filtrez la colonne I sur les valeurs supérieures à 0 : c’est la commande du jour. Pour la marge de la colonne D, utilisez le calcul du stock de sécurité ; pour un seul article en détail, le calcul du point de commande.

Questions

Qu’est-ce que la gestion mini-maxi ?

Chaque article a deux niveaux. Quand le stock descend au mini, vous commandez, assez pour revenir au maxi. La quantité change avec le stock ; les deux niveaux restent les mêmes jusqu’au prochain calcul.

Comment fixer le stock mini ?

Mini = ventes par jour × délai de livraison + stock de sécurité. C’est le point de commande : le stock qui tient jusqu’à la prochaine livraison, plus une marge pour les jours chargés. Le calcul du stock de sécurité donne cette marge à partir des variations de vos ventes.

Comment fixer le stock maxi ?

Maxi = mini + les ventes d’un cycle de commande. Si vous commandez chaque semaine, le maxi couvre une semaine de plus. Si chaque commande coûte cher, prenez mini + la quantité économique de commande et commandez moins souvent.

Pourquoi déduire ce qui est déjà commandé ?

Parce que cela va arriver. Un article peut être au mini alors que la commande de la semaine dernière est encore en route. Sans la commande en cours dans le calcul, vous commandez deux fois la même marchandise.

Et les conditionnements et les minimums de commande ?

Arrondissez la commande au conditionnement ou au minimum du fournisseur. Si le stock finit alors toujours bien au-dessus du maxi, relevez le maxi ou commandez cet article moins souvent.

Tous les combien recalculer le mini et le maxi ?

Quand les ventes ou le délai changent — pour un article saisonnier, avant chaque saison. Les niveaux de l’hiver dernier font manquer un article d’été, ou remplissent le rayon d’invendus.

Mini et maxi pour chaque article, et la commande en un clic

Dans Golden Inventory, chaque article a un Minimum, une Cible (le maxi de la méthode mini-maxi) et un Maximum pour le seuil de surstock. Dans le tableau de bord, « Créer une commande » prépare un bon de commande en brouillon par fournisseur préféré pour chaque article au Minimum ou en dessous : Cible − en stock − commandé. Commencez avec l’offre gratuite, sans carte.

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