مخزون الأمان هو المخزون الإضافي الذي يغطي الأيام التي تبيع فيها أكثر من المتوسط. أدخل مقدار تذبذب طلبك اليومي ومدة التوريد: يعرض الجدول مخزون الأمان لكل مستوى خدمة، فترى كم تكلّف كل نقطة تغطية إضافية.
| مستوى الخدمة | z | مخزون الأمان | نقطة إعادة الطلب | الزيادة مقارنة بـ 90 % |
|---|
تعمل الحاسبة في متصفحك. لا يُرسَل أي شيء تكتبه إلى أي مكان.
مخزون الأمان = z × σ × √(مدة التوريد + فترة المراجعة)
اقرأ العمود الأخير من الجدول: النقطة القريبة من القمة تكلّف مخزونًا أكثر بكثير من نقطة أدنى منها. في المثال أدناه، نصف النقطة من 99 % إلى 99.5 % تكلّف ثلثي ما تكلّفه النقاط الخمس من 90 % إلى 95 %. لذلك لا تحتاج معظم الأصناف إلى الصفوف العليا.
يبدأ تخطيط الطلب في Golden Inventory من هذه المعادلة، بجدول z نفسه، ثم يختبر الحد الأدنى على مبيعاتك السابقة قبل أن يقترحه.
يبيع مقهى 30 علبة حليب في اليوم، لكنه يبيع 20 في بعض الأيام و45 في أيام أخرى: σ = 9. يسلّم مصنع الألبان بعد 3 أيام من الطلب، ويطلب المقهى كل يومين.
| مستوى الخدمة | مخزون الأمان |
|---|---|
| 90 % | 25.76 |
| 95 % | 33.21 |
| 99 % | 46.89 |
| قاعدة الأعلى–الأدنى: 48 × 4 − 30 × 3 | 102 |
عند 95 % يحتفظ المقهى بنحو 33 علبة مخزون أمان، ونقطة إعادة الطلب عنده 30 × 3 + 33.21 = 123.21، مقرّبة إلى الأعلى إلى 124. وتطلب قاعدة الأعلى–الأدنى 102 علبة مخزون أمان — ثلاثة أضعاف، لحليب له تاريخ صلاحية. فهي تفترض أن أكثر الأيام ازدحامًا وأبطأ توريد يأتيان معًا في كل مرة.
خذ الوحدات المبيعة في كل يوم خلال آخر 30 إلى 90 يوم عمل. في Excel تعطي =STDEV.S(range) قيمة σ، وتعطي =AVERAGE(range) الطلب اليومي. استبعد الأيام التي لم يكن فيها مخزون: الصفر فيها بيع ضائع، لا يوم هادئ.
حين تتوقع المبيعات، فالمهم هو مقدار خطأ التوقع، لا مقدار حركة المبيعات. يأخذ تخطيط الطلب في Golden Inventory متوسط الخطأ المطلق لتوقعاته في اختبار على البيانات السابقة ويحوّله: σ ≈ 1.25 × متوسط الخطأ المطلق لفترة توقع واحدة، محوّلًا إلى يوم واحد (÷ √ عدد أيام الفترة). الصنف المستقر السهل التوقع يحصل على احتياطي صغير حتى لو باع كثيرًا.
المخزون الإضافي الذي تحتفظ به فوق الطلب المتوقع خلال مدة التوريد. يمتص الأيام التي يزيد فيها البيع على المتوسط، حتى لا يفرغ الرف بسبب تذبذب عادي.
ابدأ بـ 95 % لمعظم الأصناف. ارفعه للأصناف التي يكلّفك نفادها خسارة العميل، واخفضه للأصناف البطيئة ذات تكلفة الاحتفاظ العالية. كل درجة إلى الأعلى تكلّف مخزونًا أكثر من التي قبلها.
ليست خاطئة، لكنها تقريبية. تفترض أن أسوأ يوم وأبطأ توريد يأتيان معًا في كل مرة. وكثيرًا ما تعطي مخزونًا أكثر من مستوى خدمة 99 %.
تعامل هذه الحاسبة مدة التوريد على أنها ثابتة. إن كانت التوريدات تتذبذب كثيرًا، فاستخدم أطول مدة تراها كثيرًا (لا أسوأ حالة منفردة)، أو أدخلها في مقارنة الأعلى–الأدنى لترى الحد الأعلى.
أضف الطلب خلال مدة التوريد: نقطة إعادة الطلب = الطلب اليومي × مدة التوريد + مخزون الأمان. حاسبة نقطة إعادة الطلب تنفّذ الخطوتين وتحسب الحد الأعلى للمخزون.
يقيس تخطيط الطلب (باقة Pro) قيمة σ من خطأ توقعاته ويقترح حدًا أدنى لكل صنف. ابدأ بالباقة المجانية، بلا بطاقة.